Dithmarscher Buffet

Suppe nach Wahl

Kalte Speisen

Hausgebeizter Lachs mit Senf-Dillsoße

Matjes Variationen

Räucherfischvariationen

Frischer, bunter Salat

Schauplatten

Roastbeef rosa gebraten und Remoulade

Kasslerrücken auf Weißkrautsalat

Schweinerücken gefüllt mit Backobst

Warme Speisen

Braten vom dithmarscher Deichlamm

Schollenfilet in Eihülle gebraten

Kartoffeln, Reis und frisches Gemüse

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesoße

Pfannenkuchen mit Erdbeersoße

Käseplatte mit Brot und Butter